La dieta de los pueblos mediterráneos, consisten principalmente en frutas, verduras, legumbres,nueces y otros frutos secos, pescado, aceite de oliva,

pequeñas cantidades de productos lácteos, y vino tinto, han demostrado

contribuir a  tener una vida saludable.

La gran variedad de frutas y verduras, cereales ricos en fibra, aceite de oliva

saludable, legumbres  ricas en nutrientes y frutos secos son la base principal

de la dieta mediterránea que desde mucho tiempo junto con otros elementos

mediterraneos,han hecho que los habitantes de esta zona posean   las

tasas más bajas registradas de enfermedades crónicas y la más alta esperanza de vida. Además costumbres como compartir con otros los momentos de la comida y

el ejercicio moderado hacen que  esta  Dieta sea muy apreciada dado el placer que supone  comer alimentos saludables y deliciosos.

El concepto geográfico de dieta asiática es muy amplio. Aunque cada país asiático y las distintas regiónes tienen sus distintos sabores y estilos de cocina, casi todos comparten el arroz , que es una parte importante de cada comida del día.

Otras características unificadoras de la dieta tradicional de Asia son el alto consumo de alimentos vegetales, incluyendo verduras, frutas, legumbres, frutos secos y aceites vegetales, lácteos, pescados y mariscos en las naciones insulares o países que tienen extensas costas. El té verde y la soja, inevitablemente, son el

alimento más saludable consumido a diario en la dieta.

 Los residentes asiáticos de la  costa de Japón, han sido tradicionalmente una de las poblaciones más longevas del planeta. la Incidencia de  enfermedades cardíacas,

el cáncer y la obesidad son mucho menos frecuentes en la mayoría de las sociedades asiáticas que en los países occidentales.

Muchos trabajos científicos han llegado a la conclusión de que ciertos patrones

de alimentación MediterrAsian están relacionados  con la buena salud.

A partir de esta conclusión Zemerged funda el concepto de  dieta "MediterrAsian"

que promueve la vida sana, Hay muchas evidencias para establecer como"gold standard "  los patrones de alimentación MediterrAsian, que ha demostrado que: Alarga la vida, mejora la función cerebral, previene  las enfermedades crónicas

evita ciertos tipos de cáncer, reduce el riesgo de enfermedades del corazón , baja los niveles de colesterol "malo" protege de la diabetes, ayuda a perder peso y mejora la digestión.  Ayuda a prevenir la depresión y el de Alzheimer, mejora

la visión, la salud dental , y la fertilidad.

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